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Détail de l'auteur
Auteur Minouche Pastier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (37)
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Des astrologues amoureuses de la table vous proposent des recettes en accord avec votre signe.![]()
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Plus de 120 recettes pour profiter des produits en fonction des saisons, mêlant les recettes classiques comme les bocaux et conserves de petits pois, d'asperges, de cornichons, de tomates ou plus innovantes comme le chutney de groseilles, d'anan[...]![]()
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600 recettes, des entrées aux desserts, pour les repas de fête ou pour tous les jours. Les recettes sont regroupées par thèmes.![]()
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Minouche Pastier, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2000Avec des recettes.![]()
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Plus de cent recettes de confitures à réaliser à partir de fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés.![]()
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Minouche Pastier, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Près de 30 recettes pour préparer avec un auto-cuiseur des soupes, des entrées, des plats de poissons ou de viandes, des légumes, des desserts : haddock moutarde, osso buco de dinde, fenouil au beurre d'orange, papillottes de bananes, etc.![]()
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Velouté de gambas, roulades de soles à la mangue, agneau aux coings et pistaches, entremets à l'ananas... Des recettes expliquées point par point, des trucs de professionnels, le nombre de calories, lipides, protides, glucides...![]()
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Minouche Pastier, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2001Des plats rapides et faciles à réaliser. Des recettes pour toutes les occasions : de la cuisine de tous les jours à celle pour recevoir.![]()
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Minouche Pastier, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 200530 recettes de la cuisine traditionnelle provençale : soupe de pois chiches, pan-bagnat, bouillabaisse, moules farcies à la sétoise, aïoli, nougat noir, etc.![]()
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Mesclun aux aiguillettes de canard, foie gras de canard aux raisins, aubergines à la bordelaise, poulet basquaise... : les grands classiques du Sud-Ouest en 50 recettes faciles à réaliser et expliquées pas à pas.![]()
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Les recettes oubliées de nos grand-mères.![]()
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Propose des recettes à réaliser en un clin d'oeil : salade de tomates cerises et coeurs de palmier, figues à la truite fumée, cocktail de fruits de mer, croquettes de poulet et tomates, chili con carne, courgettes à la crème d'aneth, etc.![]()
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Minouche Pastier, Auteur ; Eric Fénot, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Une trentaine de recettes exotiques et épicées, expliquées et illustrées : entrées, poissons, volailles, viandes et plats végétariens.![]()
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Propose les règles indispensables à suivre dès l'enfance et l'adolescence en matière d'éducation et d'information pour lutter contre le diabète. Donne des conseils pour équilibrer sa glycémie et rester en bonne santé. Présente également 150 rece[...]![]()
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Dîners exotiques, dîners aphrodisiaques, soirées vidéo... des recettes expliquées dans les moindres détails et des conseils de cuisinier.![]()
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70 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : foie gras à l'alsacienne, terrine de lièvre aux noisettes, truffes à l'armagnac, accompagnées de 30 idées déco à réaliser soi-même, pour personnaliser ces cadeaux gourmands.![]()
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Minouche Pastier, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe | Paris : Hachette-CIL | Vie pratique | 1990De séduisantes façons d'adapter les classiques fondues au fromage, les fondues bourguignonnes ou chinoises.![]()
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Riche en fer, en calcium, en potassium et en phosphore, le kiwi possède deux fois plus de vitamine C que l'orange. On trouvera, dans ce livre, des recettes de plats et de desserts, de boissons et de confitures.![]()
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Minouche Pastier, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2002Une cinquantaine de recettes pour réaliser de délicieuses confitures au fil des saisons.![]()
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Après quelques conseils pratiques en matière culinaire, cet ouvrage propose un millier de recettes à découvrir ou redécouvrir pour le plaisir de tous, classées par types de plats. Six index (général, recettes salées, recettes sucrées, plats uniq[...]