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| Titre : | Baies et plantes sauvages comestibles |
| Auteurs : | Detlev Henschel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Vigot, 2005 |
| Collection : | Guides Vigot de la nature, ISSN 1767-2465 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7114-1741-4 |
| Format : | 253 p. / ill. en nb. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 582.3 |
| Mots-clés: | plantes sauvages comestibles ; identification ; Europe |
| Résumé : |
Recense 110 espèces de plantes comestibles du nord et du centre de l'Europe. Pour chacune : une photographie, son habitat et sa répartition, sa description, les confusions possibles avec d'autres plantes ; ses parties comestibles, sa cueillette, ses constituants et ses utilisations culinaires et médicinales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
