GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Risottos |
Auteurs : | Minouche Pastier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2007 |
Collection : | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 |
Sous-collection : | Cuisine, num. 81 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-621042-0 |
Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (riz) ; cuisine italienne |
Résumé : |
45 recettes proposent de multiples façons de cuisiner le risotto, ce plat italien à base de riz : risotto aux champignons des bois et magrets de canard, aux langoustines, au veau et citron confit, à la carotte et à l'orange... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |