GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1982
texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Léon Perlemuter, Auteur ; Paul Nillus, Auteur ; Claire Forrat, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Dictionnaires pratiques | 1981
texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 2004Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle de[...]
texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1999Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des prot[...]
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Qu'est-ce qu'un risque alimentaire et peut-on l'évaluer objectivement ? Est-il plus important aujourd'hui qu'autrefois ? Quelles stratégies les industriels mettent-ils en place ? Quelles en sont les limites ?
texte imprimé
Les médias, les médecins, les fabricants d'aliments "allégés", répandent une véritable terreur chez les Français à propos du cholestérol. Or il est indispensable à la vie et il faut vivre avec puisqu'on ne peut vivre sans.
