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Titre :
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Le Coffe malin : fruits, légumes, viandes, poissons, fromages... bien acheter en toute saison
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Auteurs :
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Jean-Pierre Coffe, Auteur ;
Jean-Paul Frétillet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Stock, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-234-05787-6
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Format :
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284 p. / 22 x 14 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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aliments
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qualité
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guides, manuels, etc.
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achat
;
conservation
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Résumé :
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Trucs et astuces pour faire ses courses alimentaires : comment acheter au meilleur prix, déjouer les pièges du marketing et repérer au premier coup d'oeil les légumes et les fruits, les viandes et les poissons de qualité. Avec des informations sur la valeur nutritionnelle et la conservation des aliments.
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