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| Titre : | Les agriculteurs bio, vocation ou intérêt ? |
| Auteurs : | Denise Van Dam, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Namur (Belgique) : Presses universitaires de Namur, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87037-494-8 |
| Format : | 201 p. / 24 x 16 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Sites Internet |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 631.3 |
| Mots-clés: | agriculture biologique ; Belgique ; agriculture durable ; produits agricoles ; qualité |
| Résumé : |
A travers des histoires de vie, l'auteure, docteur en sociologie, dévoile les rapports à la ferme et à l'environnement, ainsi que les relations avec les consommateurs qu'entretiennent une trentaine d'agriculteurs biologiques en Wallonie et en Flandre, ainsi que leurs conceptions de la qualité des produits agricoles. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
