Titre :
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Tapas & Co.
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Auteurs :
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Sophie Brissaud, Auteur ;
Yves Bagros, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2005
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Collection :
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Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510
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Sous-collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-235815-7
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Format :
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127 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 460
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Mots-clés:
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buffets (mets)
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cuisine espagnole
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Résumé :
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Saison, par saison, 78 recettes simples et conviviales pour découvrir l'Espagne et ses traditions culinaires : tortilla, gaspacho andalou, aubergines marinées... mais aussi desserts et boissons.
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