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Propose des recettes d'entrées chaudes ou froides, de plats de poisson, de viande ou de légume, et de desserts, pour préparer en peu de temps avant la cuisson : salade de raie, champignons farcis, moules à la charentaise, poulet aux citrons conf[...]
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15 minutes de prépartion et laissez mijoter : tel est le crédo de ces recettes qui couvrent les entrées, les plats (poisson, viande) et les desserts.
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Recettes d'entrées, de légumes, de plats de viande, de poisson, et de desserts, précisant l'apport calorique par portion.
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Recettes pour réaliser des toasts, des canapés, des bouchées, des brochettes et des mini-amuse-gueules.
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Idées recettes pour réaliser des apéritifs et des en-cas d'Europe du Sud, de Russie, d'Orient et d'Amérique : tapas, polenta, blinis, nems, suhis, toasts...
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Propose 74 recettes salées à base de viandes, de légumes et de poissons et sucrées à réaliser sans cuisson en une vingtaine de minutes.
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Des recettes de cakes pour se régaler de l'apéritif au dessert, en passant par le goûter ou le petit-déjeuner.
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Propose 80 recettes de cakes salés, avec les précisions sur le temps de cuisson, de préparation, le nombre de personnes, le matériel et les ingrédients : cake aux écrivisses, cake à la hongroise, cake aux boulettes de viande, cake à l'avocat, etc.
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Propose des recettes, traditionnelles ou plus complexes, utilisant du chocolat noir ou au lait, corsé ou amer : desserts aux fruits et au chocolat, desserts frais, desserts glacés, gâteaux, gourmandises...
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Propose des recettes de confitures, de marmelades, de gelées et de chutneys traditionnels ou aux parfums plus originaux (papaye, gingembre, pétales de roses...).
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Plus de 60 recettes de galettes de sarrasin, crêpes et gaufres salées ou sucrées pour préparer : des crêpes de riz aux Saint-Jacques, galettes au jambon de Parme et aux courgettes, crêpes normandes, gaufres aux champignons, gâteau de gaufres à l[...]
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Propose des recettes faciles et rapides à réaliser avec des enfants.
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Propose 80 recettes dont la cuisson s'effectue dans un wok avec, pour chacune, le temps de réalisation, le nombre de personnes, les ingrédients et le matériel : agneau à la chinoise, porc aux épices, jambon à la sauce piquante, lotte au vinaigre[...]
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Propose des recettes de desserts, des salades et soupes de fruits aux desserts au chocolat, en passant par les Tutti frutti, les desserts frais et glacés, les desserts lactés ou les gâteaux.
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Propose des desserts aux saveurs d'autrefois : gâteaux traditionnels, gâteaux aux fruits, tartes, entremets froids et chauds, desserts glacés, douceurs pour accompagner le thé.
