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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (396)
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Matière première hautement spéculative, le cacao est un élément de l'économie mondiale, un produit échangé à travers le monde. De Venise à Vienne, de Barcelone à Paris, le chocolat est d'abord un plaisir du palais, un instant d'éternité, à dégus[...]![]()
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Retrace l'histoire du 7e art, aujourd'hui centenaire : les grands évènements, des premiers pas et des premiers mots prononcés à l'écran, à l'apparition de l'informatique et du numérique.![]()
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A destination des jeunes majeurs, $$Les clés du citoyen$$ aborde la participation à la vie politique, le civisme, la solidarité, l'action au quotidien avec les autres et la connaissance de ses droits et devoirs. Contient des informations sur le [...]![]()
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Toulouse : Milan 2006A destination des jeunes majeurs, $$Les clés du citoyen$$ aborde la participation à la vie politique, le civisme, la solidarité, l'action au quotidien avec les autres et la connaissance de ses droits et devoirs. Contient des informations sur le [...]![]()
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Le clonage d'êtres humains est pour le moment de l'ordre du fantasme. En revanche, une douzaine d'espèces animales ont pu être clonées. Cet ouvrage examine ces expériences, la motivation de ces travaux, les perspectives et les tentatives sur l'h[...]![]()
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Une plongée spéléologique dans les souterrains des Pyrénées avec des découvertes étonnantes.![]()
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Nicolas Bancel, Auteur ; Pascal Blanchard, Auteur ; Françoise Vergès, Auteur | Toulouse : Milan | Les essentiels Milan, ISSN 1272-4564 | 2007Une vision d'ensemble de la colonisation qui a touché plus de cinquante pays dans le monde et marqué en profondeur les identités collectives. Des premiers comptoirs aux traites négrières, de la conquête de l'Algérie à la République coloniale, de[...]![]()
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Lire est un acte qui nécessite plusieurs compétences, ce guide les explique et indique aux parents comment aider leurs enfants dans cet apprentissage.![]()
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Le livre indispensable sur la communication des villes.![]()
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Retrace l'histoire du communisme à travers ses idées et ses structures et en évoquant les personnalités qui l'ont marqué.![]()
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Propose un ensemble de notions essentielles pour approcher le langage des peintres, afin de comprendre leur vision du monde, figurée à partir de formes et de couleurs sur une surface plane.![]()
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Ces opus philosophiques sur les rapports étroits entre philosophie et politique, renvoient tant aux gouvernants qu'aux citoyens qui les élisent, et concernent des questions sur la légitimité du pouvoir, la durée de son exercice, l'intégration so[...]![]()
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Concrétisation d'un rêve millénaire, l'Europe est aujourd'hui une réalité en marche, mais qui avance lentement et avec prudence. Existe-t-il une autre solution ? Le chemin parcouru est-il irréversible ? Pourquoi y a-t-il tant de réfractaires à l[...]![]()
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Un voyage dans l'une des administrations françaises les plus redoutées : la Direction générale des impôts.![]()
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Tente de faire pénétrer dans la vérité de la tauromachie : qu'est-ce qu'un taureau, un torero, pourquoi la présence des picadors, et que se passe-t-il réellement entre un homme et un animal, dans une arène? Description des rites, des codes, de l[...]![]()
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L'histoire des produits de beauté en un somptueux album.![]()
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Une histoire ludique de la libération d'un corps, emprisonné au 19e siècle, et d'une femme qui en aura été l'acteur essentiel. Illustré de documents d'archives inédits sur l'évolution de la mode balnéaire et l'imaginaire publicitaire des produit[...]![]()
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Louis Audoubert, Auteur ; Jean Fauroux, Auteur | Toulouse : Milan | Les Guides Louis Audoubert | 1994Des cartes et des itinéraires de plusieurs niveaux pour se balader ou marcher dans les Pyrénées-Orientales.![]()
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Retrace les grandes lignes du phénomène criminel, son histoire et ses contours actuels. Il recouvre, en fait, des réalités diverses qui affectent l'ensemble de la société (justice, police, école, citoyens). Ce concept a connu bien des évolutions[...]![]()
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Cuba jouit d'un niveau d'instruction et d'un système de santé inégalé en Amérique latine, soumis à un embargo de la part des Etats-Unis depuis 40 ans. Il est aussi un Etat autoritaire, privé de liberté d'expression et pratiquant la censure. Cett[...]![]()
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De Picasso à Dali, cet ouvrage retrace l'histoire agitée du surréalisme et du cubisme, ces nouvelles formes d'art et de perception de l'espace qui vont perturber définitivement les habitudes de voir.![]()
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Des recettes rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, variées et équilibrées. Au sommaire notamment : le muesli anti-coup de pompe, la salade du matin, le porridge vite fait, l'omelette au chèvre frais et aux herbes, les tartin[...]![]()
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Présente la gastronomie du Sud-Ouest : ses fondamentaux paysans et ouvriers, ses recettes à base de produits authentiques, son sens de l'accueil et de l'hospitalité tels que J.-P. Xiradakis entend les pratiquer dans son établissement de Bordeaux.