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| Titre : | Mirabelles, perles de miel |
| Auteurs : | Nicole Lazzarini, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Woippy (Moselle) : Serpenoise, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87692-473-4 |
| Format : | 109 p. / 26 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | mirabelles ; cuisine (mirabelles) |
| Résumé : |
Présente l'histoire de la culture de la mirabelle en Lorraine, les traditions qui y sont rattachées, les différents produits de la mirabelle (eau-de-vie, confiseries...), etc. Propose des recettes gastronomiques et de cuisine familiale pour préparer à base de mirabelle ou d'eau-de-vie, des entrées, des plats de viande, des tartes, des boissons, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
