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Titre : | Les recettes de sérénité bouddhistes |
Auteurs : | Pushpesh Pant, Auteur ; Dheeraj Paul, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84690-239-7 |
Format : | 91 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 500 |
Mots-clés: | cuisine asiatique ; bouddhisme ; coutumes et pratiques |
Résumé : |
Propose des recettes pour découvrir la cuisine bouddhiste mélange de cuisine tibétaine, indienne, thaïlandaise, sri-lankaise et indonésienne : soupes, salades exotiques, lamay, tempura, momo, pickles, riz, nouilles, curry, desserts... Les recettes sont accompagnées d'indications sur leur rôle, et celui des ingrédients, dans la sérénité du corps et de l'esprit. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |