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Titre : | Vins de la vallée du Rhône |
Auteurs : | Sylvie Reboul, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Féret, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-902416-98-1 |
Format : | 132 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 634.2 |
Résumé : |
Présente l'histoire de la vigne dans la vallée du Rhône, les caractéristiques géologiques et climatiques de la région, l'ensemble des cépages rhodaniens et les divers aspects du travail de la vigne et de la vinification. Neuf itinéraires de découverte sont proposés, une description des produits et des recettes typiques de la région. Avec un carnet d'adresses d'environ 500 caveaux. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |