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Auteur David Jordan |
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Des recettes traditionnelles asiatiques pour préparer des salades, des soupes, des nouilles sautées, des plats principaux : nouilles chinoises au crabe, salade de canard laqué, pad thaï, soupe de champignons au tofu, etc.texte imprimé
Des recettes de quiches, tartes et tartelettes salées ou sucrés : quiche au haddock et au gruyère, tartelettes aux aubergines, au pesto et au jambon de Parme, tarte au lemon-grass et à la mangue, tarte au chocolat blanc et à la cardamome, etc.texte imprimé
Des recettes de sushis, de sushis pressés, de rouleaux, etc. à base de légumes, de viande ou de poisson.texte imprimé
Des recettes de petites bouchées espagnoles pour un apéritif ou un buffet : champignons sautés à l'ail, chorizo au vin rouge, croquettes de poisson aux câpres, oeufs à la diable, empanadillas au fromage et aux olives, etc.