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Spécialistes du livre et historiens du patrimoine culinaire présentent une collection unique de livres traitant de cuisine, depuis les manuscrits enluminés jusqu'à la première grande histoire de la cuisine française à la fin du XVIIIe siècle. Un[...]
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Sabine Coron, Metteur en scène, réalisateur ; Martine Lefèvre, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Bibliothèque nationale de France | 1995Avec deux textes de Michel Butor et Silvia Baron Supervielle, l'ouvrage présente l'histoire de la reliure brodée française du XIIIe siècle à nos jours. Autour de 180 pièces, issues de collections publiques et privées, conservateurs et spécialist[...]
