GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Papilles. |
| Titre de série : | Papilles, 26 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Besançon : Virgile, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914481-42-7 |
| Format : | 92 p. / ill. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Mots-clés: | gastronomie |
| Résumé : |
Au sommaire notamment : Le menu idéal de Marc Veyrat ; L'histoire de la stérilité de l'ail (D. Cadolle) ; Robert Morel, artisan éditeur (J.-F. Seron) ; La science du goût : le corps électrique (4e partie) (F. Casati-Brochier) ; Littérature et gastronomie, Rome 2004 (A. Syren). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
