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FÉDÉRATION DES CAVES PARTICULIÈRES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON, Auteur | Montpellier (Hérault) : la Grande revue | 2002Ce répertoire s'adressant à des acheteurs individuels comme professionnels réunit tous les viticulteurs indépendants du Languedoc-Roussillon, grande région viticole. Il est précédé d'une présentation des vignobles et décrit la richesse et la var[...]![]()
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Au cours d'une semaine, 159 chefs venus de 65 régions d'Europe ont dévoilé à travers leurs recettes et leur savoir faire. Une invitation à découvrir les richesses des terroirs d'Europe.![]()
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Parcourt la gastronomie catalane en une cinquantaine de recettes avec le chef de la Maison du Languedoc-Roussillon.