Titre :
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Economie touristique, droit, première hôtellerie
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Auteurs :
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Chantal Trotignon, Auteur ;
Annie Wullaert, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2005
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Collection :
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Fontaine Picard, num. 402
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7446-1332-6
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Format :
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152 p. / 30 x 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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375.68
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Résumé :
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Manuel de l'élève poposant pour aborder les notions de droit commercial et d'économie touristique nécessaires à la direction d'une entreprise hôtellière, des dossiers documentaires, des exercices d'application basés sur des situations professionnelles, et des synthèses de cours à compléter.
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