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Dalal A. Holmin, Auteur ; Maher A. Abbas, Auteur | Sète (Hérault) : la Plage | Cuisines végétariennes du monde | 2005Propose des recettes végétariennes de la cuisine libanaise : caviar d'aubergines, labné, hummus, taboulé, falafel, mezze, pain pita, etc.
