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Véronique De Meyer, Auteur ; Bruno Ballureau, Auteur ; Alain Muriot, Photographe ; Michel De Meyer, Photographe | Paris : Flammarion | Cuisine saveur | 2002Cet ouvrage présente 60 recettes du monde entier : tapas, potages et entrées, terrines, accompagnements, plats complets. Toutes illustrées de photos pleine page.
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Propose des recettes de plats à cuire à la vapeur, ce type de cuisson permettant de préserver le goût des aliments et leur apport nutritif, sans ajout de graisse. Pour cuisiner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des légumes, des desse[...]
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de soupes simples et peu caloriques pour toutes les saisons : potages de printemps, été, automne et hiver, soupes en plat unique et soupes sucrées pour dessert.
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de salades simples et peu caloriques pour toutes les saisons : salades de printemps, d'été, d'automne et d'hiver, salades pour végétariens, salades du monde et desserts.
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Véronique De Meyer, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Présente 55 recettes classées par âges (8 mois à 1 an, 2 ans et 3-4 ans) et thématiquement (par saisons, en famille, goûter, pique-nique...) pour favoriser l'éveil de bébé au goût, l'initier au repas en famille, introduire de nouveaux aliments,[...]
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de tapas, simples et peu caloriques avec pour chacune d'elles, des illustrations et un conseil. Propose des tapas à cuisiner au printemps, en été, à l'automne, en hiver, des bouchées végétariennes, des bouché[...]
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes simples et peu caloriques à réaliser dans un wok pour confectionner des plats végétariens, des desserts et des plats à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes.
