GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (10)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Plus de 40 recettes associant les fleurs aux viandes, poissons, volailles, desserts...
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Bruno Ballureau, Auteur ; Alain Muriot, Photographe ; Michel De Meyer, Photographe | Paris : Flammarion | Cuisine saveur | 2002Cet ouvrage présente 60 recettes du monde entier : tapas, potages et entrées, terrines, accompagnements, plats complets. Toutes illustrées de photos pleine page.
texte imprimé
Propose des recettes de plats à cuire à la vapeur, ce type de cuisson permettant de préserver le goût des aliments et leur apport nutritif, sans ajout de graisse. Pour cuisiner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des légumes, des desse[...]
texte imprimé
Après une introduction sur la conservation des glaces et la différence entre glace et sorbet, V. de Meyer propose environ 50 recettes : les recettes de base, les glaces aux parfums composés, les coulis froids ou chauds, les sorbets sucrés, les s[...]
texte imprimé
40 recettes simples de cuisine de terroir, à partir de légumes communs ou moins courants.
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de soupes simples et peu caloriques pour toutes les saisons : potages de printemps, été, automne et hiver, soupes en plat unique et soupes sucrées pour dessert.
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de salades simples et peu caloriques pour toutes les saisons : salades de printemps, d'été, d'automne et d'hiver, salades pour végétariens, salades du monde et desserts.
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Présente 55 recettes classées par âges (8 mois à 1 an, 2 ans et 3-4 ans) et thématiquement (par saisons, en famille, goûter, pique-nique...) pour favoriser l'éveil de bébé au goût, l'initier au repas en famille, introduire de nouveaux aliments,[...]
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de tapas, simples et peu caloriques avec pour chacune d'elles, des illustrations et un conseil. Propose des tapas à cuisiner au printemps, en été, à l'automne, en hiver, des bouchées végétariennes, des bouché[...]
texte imprimé
Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes simples et peu caloriques à réaliser dans un wok pour confectionner des plats végétariens, des desserts et des plats à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes.
