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Hatier Littérature générale
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Paris
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Présente les techniques de l'aquarelle et le matériel nécessaire pour débuter.texte imprimé
Retrace les grandes étapes de la fabrication du chocolat depuis les plantations quasi mythiques du Venezuela jusqu'à la sélection par les plus grands chocolatiers des fèves contenues dans les cabosses. Nombreuses recettes et adresses.texte imprimé
François Collombet, Auteur ; Jean-Paul Paireault, Auteur | Paris : Hatier Littérature générale | 2002Les origines de la vigne et du vin, les différents cépages, la fabrication du vin, la dégustation. Un tour d'horizon des vignobles français, avec des indications des vins depuis les plus grands crus jusqu'aux VDQS (Vins Délimités de Qualité Supé[...]texte imprimé
Consacré aux pastels à l'huile, cet ouvrage, avec les seize teintes de pastel présentées, propose une découverte des principes de base concernant la couleur et la composition, ainsi que plusieurs idées de sujets à dessiner.