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Guide de voyage pratique en 8 étapes avec 108 recettes pour prouver que vie moderne, gastronomie et nutrition peuvent faire bon ménage.
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Entre le régime méditerranéen et la méthode Kousmine, des informations sur les théories nutritionnelles d'aujourd'hui, un programme de remise en forme, des astuces culinaires, des recettes et des pistes pour repérer d'eventuelles intolérances al[...]
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Des recettes de plats sains et faciles pour les enfants. Un livre qui s'adresse aussi aux parents et aux enseignants. Agrémenté de conseils, de devinettes et d'ateliers de goût.
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Propose des recettes à base de produits de saison utilisant un mode cuisson à four doux, à la vapeur douce ou pas de cuisson du tout.
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Des recettes issues de la méthode Kousmine et du régime méditerranéen pour s'alimenter sainement.
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Synthèse des différentes cures dites detox pratiquées par les thérapeutes nutritionnistes. Permet de trouver bien-être et vitalité. Plusieurs cas de figure sont prévus, en fonction de la fragilité digestive, des profils de base, des connaissance[...]
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Synthèse des différentes cures dites detox pratiquées par les thérapeutes nutritionistes. Permet de trouver bien-être et vitalité. Plusieurs cas de figure sont prévus, en fonction de la fragilité digestive, des profils de base, des connaissance[...]
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Présentation de plusieurs types de recettes pour passionnés, pour débutants ou pour pressés.
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Ces recettes de cru ou quasi cru (vapeur douce et cuisson au four à 85C) mettent en avant quelques aliments, utilisés de tout temps : oignon, chou, aïl, sauge, épices et condiments - dont la science est en train de mettre en évidence les vertus [...]
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De nombreuses recettes de petits déjeuners et de collations pour tous les goûts et tous les profils métaboliques, incluant le cru ou le quasi-cru, ainsi que des versions sans gluten et sans laitage.
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Présentation de 101 recettes végétariennes avec et sans gluten, avec et sans laitage, ainsi que de nombreuses informations utiles pour se réapproprier la cuisine sur le mode végétarien sans soja, avec des aliments nourrissants.
