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Auteur Kathrin Ullerich |
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Recueil de conseils et d'astuces, de secrets de cuisine des mamans et des chefs qui vont de l'organisation basique pour réussir les plats faciles ou élaborés à l'art d'accommoder les restes. Des illustrations expliquent étape par étape la réalis[...]![]()
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Kathrin Ullerich, Auteur ; Eva Abenstein, Auteur ; Martina Solter, Auteur ; Walter Cimbal, Photographe | Paris : Solar | 2004Présentation de recettes traditionnelles et internationales ainsi que des bases de la cuisine, photographiées étape par étape. De l'entrée au dessert, depuis les différents modes de cuisson du riz jusqu'à la paella, des oeufs mollets à l'omelett[...]