GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Délices de Tunisie |
| Auteurs : | Elodie Bonnet, Secrétaire ; Nathalie Talhouas, Secrétaire ; Didier Bizos, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2005 |
| Collection : | Cuisine de Méditerranée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84690-243-4 |
| Format : | 237 p. / ill. en coul. / 29 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 611 |
| Mots-clés: | cuisine tunisienne |
| Résumé : |
Douze chefs tunisiens proposent des plats de la cuisine tunisienne traditionnelle : salade de poulpe à la tunisienne, chorba aux poissons de Méditerranée, couscous au poulet et aux boulettes, couscous aux poissons et aux coings, daurade farcie à la tunisoise, râgout d'agneau au citron, makroud, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
