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Aouda Azzemou, Auteur ; Marie Ciosi, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005L'auteur, après avoir évoqué rites et souvenirs liés à la cuisine algérienne, propose plus de 500 recettes, de la simple chorba au couscous préparé pour un repas de mariage.
