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Auteur Jean-André Charial-Thuilier |
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Jean-André Charial-Thuilier, Auteur ; Isabelle de Borchgrave, Illustrateur | Paris : Flammarion | 2005Le chef de l'Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence, propose quarante recettes à base de produits méditerranéens, pour préparer : soupe de tomates au basilic, tarte à la sardine, millefeuille de blettes aux truffes, rougets au basilic, filet[...]