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Détail de l'éditeur
Mango
localisé à :
Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (39)
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Laurence Guarneri, Auteur ; Jean-Blaise Hall, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2005Elève de l'école hôtelière de Paris et de Lenôtre, L. Guarneri a ouvert son atelier, Astuces et tours de main. Elle donne ses astuces pour réussir huit menus.texte imprimé
Recueil de 30 recettes indiennes en 3 ou 4 étapes : poulet korma, chou-fleur aux épices, riz au saumon, lassi à la rose ou à la mangue, etc.texte imprimé
Vingt-cinq objets à réaliser par matières (plastique, carton, tissu, etc.) et des techniques permettant de recycler ses vieux objets et de les relooker. Propose des idées pour créer ou retaper des chaises, tables, lampes, coussins, cadres, miroi[...]texte imprimé
Béatrice Patrat, Auteur ; Isabelle Rozenbaum, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2005L'auteure propose des recettes à petits prix, des conseils d'achat et de récupération pour ne pas trop dépenser.texte imprimé
Sophie Menut, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2006Livre de recettes prêtes entre 5 et 15 minutes. Avec des astuces qui facilitent la vie.texte imprimé
Laurence Touitou, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2006L. Touitou d'origine juive-tunisienne livre ses secrets de recettes pour une cuisine conviviale et sans frontières.texte imprimé
Nelly Le Rochais, Auteur ; Sophie Tramier, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2004L'auteure est une cuisinière qui adapte ses recettes en fonction de ses invités. Elle livre ses conseils pour ne négliger aucun détail envers ses hôtes et ouvre son carnet de recettes.texte imprimé
Joëlle Mignot, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2006Un livre de recettes à déguster à deux et destinées à séduire, conquérir ou reconquérir l'être aimé.texte imprimé
Contient 100 adresses et 60 recettes des grands chefs et aubergistes rencontrés par J.-L. Petitrenaud.texte imprimé
Pierre-Yves Chupin, Auteur ; Christophe Raynaud de Lage, Photographe ; Daniel Czap, Photographe ; Thomas Dhelemmes, Photographe | Paris : Mango | Cordons-bleus de nos régions | 2006Donne des recettes de casse-croûte issus des produits du terroir avec le portrait des cordons-bleus qui les ont réalisées.texte imprimé
Selon l'auteur, dissident réfugié politique en France depuis 1989, il existe un décalage entre la vision des Occidentaux d'une Chine en route vers la prospérité et la réalité intérieure. Il dénonce la capitulation des gouvernements européens dev[...]texte imprimé
15 modèles très classiques à réaliser dans des couleurs douces et naturelles : un pull, un cardigan, un bonnet, une écharpe, une besace, etc. Avec des fiches techniques en fin d'ouvrage.texte imprimé
Présente les techniques de base de la broderie en Hardanger, tissu brodé et ajouré, puis propose des réalisations faciles, utilisant des fils et des toiles de couleur, sur le thème des coeurs : coussin, embrase de rideau, pochette de soirée, sac[...]texte imprimé
Un livre de recettes adaptées aux colocataires qui mangent, selon les jours, seuls ou en grandes tablées. L'auteure, nutritionniste, a imaginé des recettes permettant d'avoir une alimentation équilibrée.texte imprimé
Ce professeur de cuisine créateur de l'atelier de Fred à Paris fait découvrir ses tartines à partir de 30 recettes de pain grillé pour tous les moments de la journée classées par thèmes : petit déjeuner, sur le pouce, déjeuner, tea time, apériti[...]texte imprimé
30 recettes d'entrées et de plats chauds et froids pour cuisiner le surimi.texte imprimé
Des recettes de tiramisu à préparer selon 30 manières différentes : melon-abricot, pêche-groseille, chocolat-orange, banane-passion, etc.texte imprimé
Martial Enguehard, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2006Permet de préparer une entrée, un plat et un dessert sans stress et sans panique. L'auteur livre techniques et conseils d'organisation : commencer quelques préparations la veille, cuisiner très en avance, mettre les plats en attente avant de pas[...]texte imprimé
Un tour de France gourmand pour aller à la rencontre des cordons bleus qui, à travers leurs plats, font découvrir leur région et leurs spécialités. 23 portraits de ces passionnés de cuisine, issus du magazine $$Cuisine et terroirs$$ : chacun pré[...]texte imprimé
Frédéric Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2005F. Chesneau, passionné de cuisine, a ouvert une école dans le 4e arrondissement de Paris. Il décrit pas à pas 24 recettes glanées aux détours de ses voyages et montre comment réaliser en sa compagnie et en deux heures une entrée, un plat et un d[...]texte imprimé
Etat des lieux sur les inégalités en France permettant de démontrer que celles-ci ne sont pas inéluctables, malgré la mondialisation. L'auteur propose des pistes qui pourraient résorber la fracture sociale.texte imprimé
Recueil de 30 recettes de petits gâteaux en 3 ou 4 étapes : meringue à la rose, muffins aux Smarties, cannelés à la fleur d'oranger, langues de chat aux noisettes, etc.texte imprimé
15 modèles pour séduire à réaliser utilisant des matières et points variés : un cardigan échancré, une pochette et une écharpe sophistiquées, etc. Avec des fiches techniques en fin d'ouvrage.texte imprimé
L'auteur, ancien premier magistrat de France, fait le point sur la justice française. Il analyse les critiques portées sur le système judiciaire, énumère ses blocages internes et étudie la nouvelle donne française et internationale. Il expose en[...]texte imprimé
Album illustré pour coller les photos, noter toutes ses impressions, émotions et conserver tous les souvenirs, de la première rencontre au voyage de noces. Accompagné d'un carnet en guise de livre d'or, pour que chacun puisse laisser un message [...]texte imprimé
Présente plus de 100 recettes salées et sucrées permettant de vivre des heures riches en saveurs.texte imprimé
Carlo Bianchi, Auteur ; Eric Chenebier, Auteur ; Isabelle Rozenbaum, Photographe | Paris : Mango | Cuisine de famille | 2005De nombreuses recettes à réaliser et à savourer en famille.texte imprimé
S'appuyant sur les dernières avancées de la sociologie, les auteurs montrent que les comportements en apparence les plus absurdes et stupides obéissent en réalité à une certaine logique. Ils en donnent un décryptage.texte imprimé
Pierre-Yves Chupin, Auteur ; Christophe Raynaud de Lage, Photographe ; Daniel Czap, Photographe ; André Martin, Photographe | Paris : Mango | Cordons-bleus de nos régions | 2005Un tour de France gourmand pour aller à la rencontre des cordons-bleus qui, à travers leurs plats, font découvrir leur région et leurs spécialités. 23 portraits de ces passionnés de cuisine, issus du magazine $$Cuisine et terroirs$$ : chacun pré[...]texte imprimé
Un guide à l'usage des grands-parents qui gardent leurs petits-enfants le mercredi ou durant les vacances scolaires et qui ne savent pas forcément comment les occuper. L'auteur propose toutes sortes d'activités à faire avec les enfants, en extér[...]texte imprimé
Les adresses favorites du chroniqueur gastronomique, loin des circuits touristiques : petites trattorias cachées au détour des ruelles, comptoirs où les gondoliers se retrouvent pour l'apéritif, mais aussi adresses incontournables comme le Harry[...]texte imprimé
Patricia de Reals, Auteur ; Valérie Dousset, Auteur | Paris : Mango | Adieu complexes et pizzas surgelées | 2006Un recueil de 150 recettes destinées aux hommes pour toutes les occasions avec des recettes de base et de nombreux conseils, anecdotes et blagues.texte imprimé
Propose une série de recettes à base de pâtes soulignant les caractéristiques culinaires de la région de Naples.texte imprimé
L'auteur décrypte avec humour les comportements quotidiens et montre que, contrairement aux idées reçues, l'individu fait tout pour éviter de penser, avec un danger : laisser les autres décider pour soi. Elle invite chacun à prendre le temps de [...]texte imprimé
Permet de découvrir la ville à travers l'expérience d'un piéton gourmand. L'ouvrage présente les divers lieux de restauration accompagnés de leurs adresses.texte imprimé
Un carnet d'adresses destiné aux piétons pour découvrir les lieux où dormir, manger, visiter et acheter de bons produits recommandés par J.-L. Petitrenaud.texte imprimé
Selon l'auteur, la réforme des retraites a été réduite à une problématique comptable et des mensonges ont empêché le débat sur les retraites. Il pense que d'autres solutions plus efficaces que la réforme adoptée sont possibles et qu'il faut rouv[...]texte imprimé
Recueil de 30 recettes de pâtes accompagnées de leurs sauces à réaliser en 3 ou 4 étapes : spaghettis au pesto de coriandre, tortiglionis au chorizo, lasagnes courgettes, crabe et curry, cannellonis épinard-ricotta, sauce gorgonzola, etc.texte imprimé
Recueil de 30 recettes à réaliser en 3 ou 4 étapes avec un wok : raviolis au porc et aux crevettes, potage de maïs au crabe, riz sauté au porc et à l'ananas, etc.