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Mango
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30 recettes d'entrées et de plats chauds et froids pour cuisiner le surimi.texte imprimé
Des recettes de tiramisu à préparer selon 30 manières différentes : melon-abricot, pêche-groseille, chocolat-orange, banane-passion, etc.texte imprimé
Martial Enguehard, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2006Permet de préparer une entrée, un plat et un dessert sans stress et sans panique. L'auteur livre techniques et conseils d'organisation : commencer quelques préparations la veille, cuisiner très en avance, mettre les plats en attente avant de pas[...]texte imprimé
Un tour de France gourmand pour aller à la rencontre des cordons bleus qui, à travers leurs plats, font découvrir leur région et leurs spécialités. 23 portraits de ces passionnés de cuisine, issus du magazine $$Cuisine et terroirs$$ : chacun pré[...]texte imprimé
Frédéric Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2005F. Chesneau, passionné de cuisine, a ouvert une école dans le 4e arrondissement de Paris. Il décrit pas à pas 24 recettes glanées aux détours de ses voyages et montre comment réaliser en sa compagnie et en deux heures une entrée, un plat et un d[...]texte imprimé
Etat des lieux sur les inégalités en France permettant de démontrer que celles-ci ne sont pas inéluctables, malgré la mondialisation. L'auteur propose des pistes qui pourraient résorber la fracture sociale.texte imprimé
Recueil de 30 recettes de petits gâteaux en 3 ou 4 étapes : meringue à la rose, muffins aux Smarties, cannelés à la fleur d'oranger, langues de chat aux noisettes, etc.texte imprimé
15 modèles pour séduire à réaliser utilisant des matières et points variés : un cardigan échancré, une pochette et une écharpe sophistiquées, etc. Avec des fiches techniques en fin d'ouvrage.texte imprimé
L'auteur, ancien premier magistrat de France, fait le point sur la justice française. Il analyse les critiques portées sur le système judiciaire, énumère ses blocages internes et étudie la nouvelle donne française et internationale. Il expose en[...]texte imprimé
Album illustré pour coller les photos, noter toutes ses impressions, émotions et conserver tous les souvenirs, de la première rencontre au voyage de noces. Accompagné d'un carnet en guise de livre d'or, pour que chacun puisse laisser un message [...]texte imprimé
Présente plus de 100 recettes salées et sucrées permettant de vivre des heures riches en saveurs.texte imprimé
Carlo Bianchi, Auteur ; Eric Chenebier, Auteur ; Isabelle Rozenbaum, Photographe | Paris : Mango | Cuisine de famille | 2005De nombreuses recettes à réaliser et à savourer en famille.texte imprimé
S'appuyant sur les dernières avancées de la sociologie, les auteurs montrent que les comportements en apparence les plus absurdes et stupides obéissent en réalité à une certaine logique. Ils en donnent un décryptage.texte imprimé
Pierre-Yves Chupin, Auteur ; Christophe Raynaud de Lage, Photographe ; Daniel Czap, Photographe ; André Martin, Photographe | Paris : Mango | Cordons-bleus de nos régions | 2005Un tour de France gourmand pour aller à la rencontre des cordons-bleus qui, à travers leurs plats, font découvrir leur région et leurs spécialités. 23 portraits de ces passionnés de cuisine, issus du magazine $$Cuisine et terroirs$$ : chacun pré[...]texte imprimé
Un guide à l'usage des grands-parents qui gardent leurs petits-enfants le mercredi ou durant les vacances scolaires et qui ne savent pas forcément comment les occuper. L'auteur propose toutes sortes d'activités à faire avec les enfants, en extér[...]