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| Titre : | Recettes de Bretagne : l'essentiel de la gastronomie armoricaine |
| Auteurs : | Françoise Fenneteau, Auteur ; Hélène Markezana, Photographe ; Jean Fondacci, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Spezet (Finistère) : Coop Breizh, 2005 |
| Collection : | Les indispensables |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84346-238-2 |
| Format : | 111 p. / ill. en coul. / 21 x 10 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 441.0 |
| Mots-clés: | cuisine bretonne |
| Résumé : |
L'essentiel de la gastronomie armoricaine en 60 recettes illustrées : artichauts vinaigrette, far aux pruneaux, fricassée d'andouilles, kig ha farz, cotriade, potée bretonne, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
