GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Tapas et pinchos |
| Auteurs : | Marie-France Chauvirey, Auteur ; Hubert Froget, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-621-4 |
| Format : | 143 p. / ill. / 27 x 26 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 460 |
| Mots-clés: | cuisine espagnole ; buffets (mets) ; canapés (mets) |
| Résumé : |
Propose de découvrir le monde des tapas, décline son vocabulaire spécifique et donne une liste détaillée des produits de base. Indique comment réaliser (préparation et cuisson) environ 150 recettes typiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
