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Détail de l'éditeur
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Documents disponibles chez cet éditeur (38)
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Des recettes détaillées et illustrées pour apprendre à réaliser des mets traditionnels-bouchées à la reine, profiteroles, quiches- mais aussi de nombreux plats issus de la cuisine exotique.![]()
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A travers son témoignage d'enfant puis de jeune femme, Carmen, qui fut remise à deux ans à des parents nourriciers, interroge la validité du mode de fonctionnement des institutions chargées de la protection des enfants. Une dénonciation sans con[...]![]()
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Les aspects cliniques de la ménopause : les complications possibles comme l'ostéoporose, les accidents cardio-vasculaires, l'ablation de l'utérus..., mais aussi tous les aspects sociaux, et culturels. Avec une évocation de cette étape dans d'aut[...]![]()
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Les causes et les sources de novicité que peuvent révéler certaines maisons sont étudiées et analysées à partir d'anecdotes et d'expériences de physique micro-vibratoire.![]()
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Retrace l'intervention de l'armée française (marine, armée de terre, armée de l'air...) dans chaque conflit international, depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale : de l'armée réunie par le général de Gaulle au lendemain de la guerre, à cell[...]![]()
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Emmanuelle Laborit est née sourde profonde. Ce livre est un formidable appel à la vie et à l'amour de cette femme de vingt-deux ans qui se bat pour faire reconnaître l'identité et les droits des trois millions de non-entendants français.![]()
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Pour découvrir l'art culinaire asiatique à travers plus de 140 recettes expliquées et accompagnées d'illustrations précises.![]()
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58 recettes faciles et vite préparées.![]()
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Pour découvrir l'art culinaire italien à travers des recettes expliquées étape par étape et accompagnées d'illustrations précises.![]()
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Le chanteur humoriste consigne les astucieux méandres culinaires de son épouse et fait la preuve qu'avec une bonne part d'improvisation, l'on peut réussir tout de même des plats savoureux.![]()
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On peut manger et maigrir : encore faut-il faire un tri dans les aliments. Quelques règles de base sont rappelées et des recettes simples, sans viande ni poisson, sont proposées.![]()
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Tout ce qu'il faut savoir sur les poissons et les fruits de mer, agrémenté de recettes simples ou un peu plus élaborées, avec également des menus.![]()
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Plus d'une centaine de recettes à base de légumes, des hors-d'oeuvre au plat unique.![]()
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Propose de rappeler les besoins nutritionnels des enfants, puis en fonction de ceux-ci, donne des recettes pour toutes les occasions du petit déjeuner au goûter d'anniversaire, et la dernière partie permet aux enfants d'élaborer eux-mêmes leurs [...]![]()
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Pour connaître les multiples ramifications de cette société secrète et comprendre la pensée maçonnique. Avec des définitions des principaux termes utilisés par les francs-maçons.![]()
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Regroupe les mots essentiels et les termes les plus couramment utilisés.![]()
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Des astuces pour réussir de jolies tables, en utilisant les aliments (carottes, radis, oignons, tomates, etc.), mais aussi les garnitures en pâte d'amande ou les glaçages. Avec des recettes en fin d'ouvrage et des conseils pratiques pour plier l[...]![]()
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En 1977, Philippe Maurice est mis en prison pour avoir voulu, deux ans plus tôt, aider son frère incarcéré pour un trafic de voitures. Cette intervention l'entraînera dans l'engrenage fatal de la délinquance. Le 28 octobre 1980, il sera condamné[...]![]()
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Aborde les maux par thèmes : les maladies infectieuses infantiles, les troubles des yeux, de la bouche, ORL, les troubles digestifs, l'appareil urinaire, la gynécologie, la peau, le système nerveux. Un guide pratique et détaillé pour soigner les[...]![]()
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À travers l'histoire de trois enfants séparés à la mort de leur parents, l'auteur dénonce l'absurdité d'un système judiciaire qui déchire des fratries sans se soucier du bien-être des enfants.![]()
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70 faits divers sanglants et dramatiques qui se sont produits en France et à l'étranger ces dernières années.![]()
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Des témoignages de ses proches et amis, des poèmes, lettres et ébauches de romans, des documents et photographies font redécouvrir ce personnage, tout ce qui se cache derrière le chanteur.![]()
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Un guide pour ceux qui se nourrissent mal, même s'ils sont jeunes et minces, ceux qui approchent de la quarantaine en s'arrondissant doucement, ceux qui veulent maigrir sans reprendre de poids et pour les parents qui doivent enseigner aux enfant[...]![]()
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Neuf mois d'enquête en France, au Pérou et aux USA pour démonter un puzzle politico-financier où les intérêts de la France ont été délibérément sacrifiés.![]()
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Dans ce carnet de bord, V. Vasseur raconte tout sur cette prison vétuste, crasseuse, quasi moyenâgeuse, ville dans la ville où se côtoient étrangers de tous pays, petits malfrats et grands terroristes, sans-papiers et VIP. Les urgences médicales[...]![]()
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Entre le village dans la montagne et la plaine d'Aleria, le chanteur Antoine Ciosi raconte son enfance rude mais libre, à l'ombre de la buvette paternelle, dans l'ombre des maquis corses.![]()
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Le Tour de France 1999 devait être le tour du renouveau, celui qui verrait courir des cyclistes non dopés. Ce tour là n'est pourtant pas lavé de tout soupçon. C. Bassons, héros de la lutte pour un sport propre, abandonna sous la pression de ses [...]![]()
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Cent recettes simples ou prestigieuses pour un panorama complet des meilleurs desserts au chocolat du monde. Chaque recette est expliquée pas à pas avec de nombreux conseils pratiques.![]()
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Suite à un accident vasculaire, J.-D. Bauby, rédacteur en chef de $$Elle$$, sombre dans un état appelé locked-in syndrome : de son corps inerte, seul un oeil bouge, le gauche. Cet oeil est son lien avec le monde et c'est grâce à lui qu'il a écri[...]![]()
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Chronique sur les coulisses du pouvoir par celui qui, après avoir initié la lutte antiterroriste, a eu en charge de la sécurité de François Mitterrand.![]()
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Pour réaliser de délicieuses petites bouchées, maki-sushis, oshis ou nigiri-sushis, raffinement de l'art culinaire japonais.![]()
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Des recettes simple à réaliser font appel à des fruits du monde entier. Mais aussi du salé avec des suggestions de tartes, tourtes, quiches et pizza.![]()
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Un livre de sexualité pratique qui insiste sur la connaissance du corps de chaque sexe et sa géographie sensuelle, décrit des caresses et des baisers, expose et commente les points de vue de l'homme et de la femme.![]()
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C'est sa connaissance des phénomènes météorologiques et de la navigation aérienne que l'auteur a utilisée ici pour analyser et résoudre l'énigme du triangle des Bermudes.![]()
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Présentation de toutes les appellations françaises, des plus célèbres aux plus discrètes : les caractéristiques des vins (robe, nez, bouche, potentiel de garde), les harmonies gourmandes qui augmentent les joies de la dégustation.![]()
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Le point sur les bienfaits que peuvent apporter certaines thérapeutiques simples et sans danger, utilisées, pour la plupart, depuis des siècles avec d'excellents résultats. Les bienfaits des produits naturels appartenant aux règnes minéral, végé[...]![]()
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Des informations détaillées sur le wok et les ustensiles qui s'y rapportent, sur les épices, les condiments et les ingrédients asiatiques ainsi que les diverses méthodes de cuisson.