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Titre : | Codex alimentarius : textes complets |
Titre de série : | Codex alimentarius, 2005 |
Auteurs : | ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-205321-7 |
Format : | 84 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 664.1 |
Mots-clés: | aliments ; droit ; industries agro-alimentaires ; qualité |
Résumé : |
Textes sur les normes alimentaires adoptés à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius entre 1999 et 2004 dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaires. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |