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Auteur Antonio Dimitrio |
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Plus de cent recettes de cocktails, connues ou originales, issues des vins du terroir corse.texte imprimé
Propose une centaine de recettes ensoleillées alliant légumes, viandes, sauces et condiments, pour tous les goûts et toutes les bourses, avec des pages consacrées aux produits et ingrédients.texte imprimé
L'auteur, restaurateur originaire d'Italie, propose près de cinquante recettes traditionnelles italiennes pour faire des pâtes et préparer spaghetti, linguine, tagliatelle, etc. Avec des doubles pages sur les fromages, la tomate, les herbes arom[...]texte imprimé
Guide complet regroupant des informations historiques et techniques (vignobles, cépages) afin de découvrir, choisir, acheter et déguster des vins corses. Contient de nombreuses adresses de vignerons, détaillants et coopératives.