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Auteur Vincent Ferniot |
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Guide d'achat de produits de terroirs, de spécialités régionales, etc., classé par produits et vendus au grand public dans les réseaux de distribution ou directement chez les producteurs.![]()
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Les 80 meilleures recettes de terroir du chroniqueur cuisine de la télévision. Avec des conseils d'achat et les produits du marché à préférer selon les saisons.![]()
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40 produits ou plats typiquement régionaux, synonymes d'excellence, sont présentés au travers d'anecdotes ou de coups de gueule. Pour chacun : son origine, les détails de son aspect qui permettent d'en détecter la qualité, ses différents usages.[...]