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Conseils pratiques pour équilibrer les menus et nombreuses recettes également pour les végétaliens.
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Les techniques de base, les légumes feuilles, les légumes fruits, les graines et les gousses, les bulbes, les courges et les courgettes, les légumes racines, les tubercules, les légumes tiges, les champignons.
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Propose des recettes végétariennes à préparer pour des repas de fête, de plein air, rapides ou adaptés aux régimes : houmous de poivrons rouges au paprika fumé, galette de pomme de terre sauce aux pommes, meringues cappuccino, burgers de haricot[...]
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Propose une trentaine de recettes rapides, composées d'aliments équilibrés et énergétiques. Elles sont fondées sur l'utilisation d'aliments frais et naturels, riches en vitamines et en sels minéraux c'est à dire les fruits, les légumes et les cé[...]
