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Titre : | La truffe et sa production : histoire naturelle, production, récolte, qualités et emplois |
Auteurs : | P. Mouillefert, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Reprod. en fac-sim. |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2005 |
Collection : | Rediviva |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-1069-8 |
Format : | 88 p. / ill. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 635.2 |
Mots-clés: | trufficulture ; France ; 19e siècle |
Résumé : |
Présente la situation de la production de truffe à la fin du 19e siècle et expose l'intérêt de cette culture notamment pour l'exploitation de mauvaises terres. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |