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Titre : | Délices d'Orient |
Auteurs : | Pierrette Chalendar, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0885-5 |
Format : | 165 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 500 |
Mots-clés: | cuisine asiatique ; cuisine moyen-orientale |
Résumé : |
Propose de découvrir la gamme variée des produits orientaux et leurs modes de préparation. Présente des recettes salées et sucrées de Grèce orientale, de Chypre, de Turquie, du Proche et Moyen-Orient, des anciennes républiques asiatiques d'URSS, de Mongolie, d'Asie orientale et d'Asie méridionale. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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