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| Titre : | Cuisine au wok |
| Auteurs : | Richard Carroll, Auteur ; Nadia Fischer, Adaptateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2005 |
| Collection : | Sans problème |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-6058-4 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
Après une présentation de la cuisson au wok, des instructions et des conseils, propose des recettes simples de légumes, de volailles, de viandes, de fruits de mer et de pâtes, ainsi que des indications sur les poids et les mesures. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
