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Plus de 60 recettes rapides et faciles pour faire de l'apéritif un moment de convivialité et de gourmandise partagées. Bouchées, verrines, tartines, dips, toasts, barquettes... à déguster chaudes ou froides. Pour les accompagner, quelques recett[...]
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Plus de 150 recettes de cocktails détaillées, des classiques incontournables, aux créations modernes, à base de vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne ou sans alcool.
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Classées par type de plat, de l'amuse-gueule au dessert, ces recettes contemporaines et originales allient équilibre alimentaire et plaisirs gustatifs : petits roulés de magret de canard à l'orange, gaspacho à la pomme verte, salades de moules a[...]
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Plus de 60 recettes déclinant au fil des saisons toutes sortes de desserts et entremets. Fruits frais en salade, pochés ou poêlés côtoient compotes, pâtisseries, gratins, papillotes, crumbles, sorbets, etc.
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Un livre de cuisine qui met à l'honneur les coquillages, les crustacés et les mollusques.
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Plus de 60 recettes de biscuits, gâteaux, tartes, crêpes, beignets, mousses et crèmes pour le "quatre heures" des enfants et le "tea time" des adultes.
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De l'apéritif jusqu'au dessert, 60 recettes pour réussir les fêtes de fin d'année.
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Plus de 60 recettes de salades à choisir dans quatre grandes parties : salades végétariennes, salades avec viandes ou volailles, salades avec poissons ou fruits de mer, salades de fruits. Un grand choix d'ingrédients et d'assaisonnements.
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Un vaste choix de recettes à base de légumes, de poisson, de fruits de mer et de viande. Les classiques sont présentes (minestrone, gaspacho, gratinée à l'oignon, bouillabaisse) à côté de recettes plus originales ou exotiques.
