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Edith Costa, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2005Un ouvrage pour découvrir les spécificités de l'art culinaire corse à travers de nombreuses recettes. Avec une soixantaine de photographies.
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Edith Costa, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes de la Corse. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.
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La gastronomie de l'île de Beauté en une cinquantaine de recettes.
