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Des conseils pour pouvoir recevoir ses amis autour d'un barbecue : le matériel nécessaire, les étapes à suivre de la première étincielle et même avant jusqu'au produit fini!
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Après une introduction retraçant l'histoire du peuple juif, ses fêtes et ses traditions culinaires, cet ouvrage explique la signification des aliments, mentionne ceux qui sont permis ou interdits (selon les préceptes fondamentaux du Kashrut), et[...]
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Propose 120 recettes pour découvrir les saveurs du Mexique : soupes, entrées, salades, sauces, garnitures, salsas, tortillas, haricots, riz, desserts et boissons.
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Plus de 150 recettes savoureuses et venues du monde entier, viandes, légumes et fruits de mer.
