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Auteur Marie-Paule Vasson |
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Marie-Paule Vasson, Metteur en scène, réalisateur ; Alain Jardel, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 2005Un manuel pour mieux appréhender la diététique, la nutrition clinique, la nutrition préventive, les besoins de l'homme et leur adaptation en situations physiopathologiques (maladies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancer, ostéoporose).