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Titre :
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Casseroles, amour et crises : ce que cuisiner veut dire
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Auteurs :
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Jean-Claude Kaufmann, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Armand Colin, 2005
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Collection :
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Individu et société, ISSN 1637-7923
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-200-26886-2
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Format :
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342 p. / 23 x 14 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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306.54
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Mots-clés:
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alimentation
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aspect social
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France
;
cuisine
;
famille
;
sociologie
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Résumé :
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A partir des tenants et des aboutissants de la cuisine, une activité familiale fondamentale, cet ouvrage amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales et les tendances qui animent la société...
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