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Auteur Denis Maraux |
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Sylvie Debras, Auteur ; Samira Nezzar, Auteur ; Jack Varlet, Photographe ; Denis Maraux, Photographe | Besançon : Ed. Tigibus | 2002L'histoire et la renaissance du clocher à l'impériale en Franche-Comté, qui est en passe de devenir le symbole de cette région. Un guide de balades, avec des itinéraires permettant de voir un maximum de ces clochers, complète l'aspect architectu[...]texte imprimé
Véronique Vuillemin-Filipi, Auteur ; Denis Maraux, Photographe | Paris : Déclics | Collection gourmande, ISSN 1776-6508 | 2005Présente la gastronomie propre à la Franche-Comté : les produits (vin jaune, comté, saucisse de Morteau, kirsch, etc.), les fêtes, les événements et les confréries de la région, les portraits de grands restaurateurs, les restaurants les plus rép[...]texte imprimé
Véronique Vuillemin-Filipi, Auteur ; Pierre Izibert, Auteur ; Jean-Claude Barbeaux, Auteur ; Jack Varlet, Photographe ; Denis Maraux, Photographe | Besançon : Ed. Tigibus | 2001Avec 20 recettes de restaurateurs pour accomoder ce produit régional du Haut-Doubs, les auteurs rappellent l'histoire de ce département. Des informations pratiques complètent cet ouvrage.