Titre :
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La cuisine sans peur et sans reproche
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Titre de série :
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cuisine sans peur et sans reproche, 1
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Auteurs :
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Cilla Lewenhaupt-Herpe, Auteur ;
Michel Bridenne, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Minerva, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8307-0798-4
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Format :
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192 p. / ill. / 28 x 18 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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cuisine préparée à l'avance
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Résumé :
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Recettes consacrées aux plats, sauces, desserts et accompagnements qu'il est possible de préparer à l'avance. L'ouvrage est présenté par type de plat et les sections sont identifiées par des onglets. Des conseils de menus adaptés aux invités sont également proposés. Le coffret en matière plastique qui l'accompagne permet de protéger le livre spiralé pendant son utilisation en cuisine.
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