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Vie et oeuvre de Félix Amiot, un chevalier de l'industrie de Cherbourg parti de rien qui devint l'un des principaux avionneurs français, puis un grand constructeur naval international.
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Présente le premier traité sur la fabrication du cidre par le médecin normand Julien Le Paulmier, né vraisemblablement en 1520.
