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Cette somme sur l'agriculture du Bourbonnais avant sa mécanisation relève de l'archéologie revisée, qui cesse d'être nécessairement liée à l'ancien et à l'enfoui pour s'étendre à l'investigation des périodes moderne et contemporaine.
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Etude des techniques agricoles en France du Moyen Age à aujourd'hui à travers le système de production, l'examen de l'archéologie des moyens de productions, et les cadres du système de production (organisation sociale, de l'espace agraire, écono[...]
