|
Titre :
|
Gratins d'hier et d'aujourd'hui : 100 recettes salées et sucrées
|
|
Auteurs :
|
Tugdual Debethune, Auteur ;
Christophe Esnault, Illustrateur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Rennes : Ouest-France, 2005
|
|
Collection :
|
Pratique
|
|
Sous-collection :
|
Cuisine
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7373-3700-0
|
|
Format :
|
187 p. / ill. / 24 x 16 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.68
|
|
Mots-clés:
|
gratins
|
|
Résumé :
|
Propose une centaine de recettes faciles à réaliser, illustrées d'aquarelles, de gratins traditionnels ou plus originaux, salés ou sucrés : gratin de légumes oubliés, de quinoa, d'oranges au pain d'épices...
|
