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Synthèse de toutes les écoles ditététiques, des médecines millénaires de tous les pays et des acquis de la science moderne. Enseigne l'art de l'équilibre personnel grâce à la conscience alimentaire.
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Le rôle joué par les macronutriments et les micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras et acides aminés) dans la prévention et le traitement de l'ensemble des maladies a été clarifié récemment et a donné naissance à une nouvelle disciplin[...]
