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Le secteur des métiers emploie aujourd'hui près de 12 % de la population active. L'auteur, combinant les approches historique et socio-économique, analyse la structure polarisée de ce secteur et en cerne les valeurs dominantes.
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Un garçon juif de Tunis qui présente la caractéristique d'avoir deux mères, découvre de proche en proche, par cercles concentriques autour de sa famille et de la place bien nommée du Passage, la vie d'une communauté intermédiaire qui, dans les a[...]
